Mariatinto – Envinarte

MARIATINTO

Mariatinto inicia en 2002, como un proyecto enológico único en su momento. No parte de un proyecto de vinícola con viñedo establecido, enólogo, portafolio de vinos y un lote de barricas.

Se inicia con el ensamblaje de un vino del Valle de Guadalupe que pudiera llegar a las mesas de los mejores restaurantes de México, sin ser caro y con una clara orientación a los vinos del viejo mundo.

La primera cosecha resultó de un ensamblaje de 25 barricas. Cada cosecha, desde la primera, ha cambiado la mezcla de uvas, siempre respetando la esencia en estilo. Tempranillo, Grenache y Syrah han sido la base, usando como adornos aromáticos y complementos en boca Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvedre y Petite Sirah de los diferentes viñedos de la zona.