La Borde Vieille – Envinarte

LA BORDE VIEILLE

Esta bodega inicia el 2006 cuando Hugo D´Acosta decide invertir en un viñedo en Francia. La premisa fue identificar un lugar donde la expresión vitivinícola tuviera una riqueza que permitiera la interpretación contextual de la uva y su entorno, supeditando el conocimiento al sitio.

La propuesta de esta bodega consiste en “Hacer vino nuevo” en sitios tradicionales.

El viñedo esta compuesto de 25 hectáreas en dondese produce los vinos «La Borde Vieille» en sus 3 dominancias, lo cual significa que el varietal que predomina puede ser Grenache, Carignan o Syrah.